LUNDI 31 OCTOBRE 2022
Entrée
Velouté de Carottes et pommes de terre au Curry
Plat
Joue de porc confite aux Cèpes
Dessert
Crème Caramel, maison
MERCREDI 19 OCTOBRE 2022
Entrée
Rillettes de Cabillaud aux petits légumes, maison
Plat
Parmentier de veau charcutier, maison
Dessert
Pot de crème au chocolat, maison, framboises et chantilly
VENDREDI 24 SEPTEMBRE 2021
Entrées
Cappuccino de betteraves au balsamique et fromage frais
Plats
Filet de saumon sauce vierge aux agrumes
Desserts
Brownie au chocolat,, crème anglaise
MARDI 14 SEPTEMBRE 2021
Entrée
Tartine d’Aubergine à l’italienne
Plat
Confit de canard
Dessert
Pannacotta maison, mascarpone, framboises et spéculos
VENDREDI 6 AOÛT 2021
Entrées
Tarte aux Oignons
Plats
Filet de Loup sauce Saint Jacques & Citron, Quinoa & Courgettes
Desserts
Mousse au chocolat
VENDREDI 23 JUILLET 2021
Entrées
Assiette de charcuteries des Cévennes et ses condiments
Plats
Carpaccio de boeuf Angus, basilic & parmesan
Desserts
Île flottante
VENDREDI 9 JUILLET 2021
Moules Frites
MERCREDI 26 MAI 2021
Entrées
Trio de charcuteries
ou
1/2 camembert rôti
ou
Gaspacho de tomates maison
Plats
Faux-filet (UBF) grillé sauce au bleu et frites
ou
Civet de porc aux olives et riz pilaf
Desserts
Panna cotta caramel beurre salé, maison
ou
Elixir de nectarines rôties framboises, maison